旬の香
2012年05月01日
有機栽培の新茶生産と旬の香を楽しんでいます。
まさに・・・
八十八夜摘みも無事に収穫できました。
今日は娘と仕上げ加工、初摘みの予約を頂いた皆さんへ
喜んで頂けると嬉しいですね。
八十八夜は問屋さん経由で沢山のお茶畑やファンの方へも・・・
ちっぽけなお百姓さんですが、新茶生産シーズンは数十人での体制です。
まさに・・・美味しいお茶は人づくり。
人生の旬を迎える若者が5人もいますから
松下園の平均年齢は30代で新茶づくりです。
若者・馬鹿者・よそ者が美味しい新茶をつくってくれます。
ありがとうございますの新茶・ぜっぴんです。
まさに・・・
八十八夜摘みも無事に収穫できました。
今日は娘と仕上げ加工、初摘みの予約を頂いた皆さんへ
喜んで頂けると嬉しいですね。
八十八夜は問屋さん経由で沢山のお茶畑やファンの方へも・・・
ちっぽけなお百姓さんですが、新茶生産シーズンは数十人での体制です。
まさに・・・美味しいお茶は人づくり。
人生の旬を迎える若者が5人もいますから
松下園の平均年齢は30代で新茶づくりです。
若者・馬鹿者・よそ者が美味しい新茶をつくってくれます。
ありがとうございますの新茶・ぜっぴんです。
八十八夜
2012年05月01日
雨がやんだ八十八夜の夜明け前です。
注文のお茶を生産出来るでしょうか？
初摘みは荒茶が出来ました。
今日、仕上げて夕方の発送の予定どうりです。
静岡産、掛川産、有機無農薬栽培産、植え付けから一度も農薬不使用産
色々な方にお世話になった・・・ご苦労産です。
息子が徹夜でお茶の加工をしています。
懐かしいな～ こいのぼりを我が家でも上げました。
写真は数日前のアップ茶園
お仕事をしてくれる人の給料も上がります様に・・・
名付けた有機栽培のお茶畑です。
昨日から収穫を始めました、美味しい新茶になっています。
海外向けご注文も入って休みなし、寝る間も惜しんで露払いかな？
4日も雨マークで・・・お百姓さんはお天気次第。
注文のお茶を生産出来るでしょうか？
初摘みは荒茶が出来ました。
今日、仕上げて夕方の発送の予定どうりです。
静岡産、掛川産、有機無農薬栽培産、植え付けから一度も農薬不使用産
色々な方にお世話になった・・・ご苦労産です。
息子が徹夜でお茶の加工をしています。
懐かしいな～ こいのぼりを我が家でも上げました。
写真は数日前のアップ茶園
お仕事をしてくれる人の給料も上がります様に・・・
名付けた有機栽培のお茶畑です。
昨日から収穫を始めました、美味しい新茶になっています。
海外向けご注文も入って休みなし、寝る間も惜しんで露払いかな？
4日も雨マークで・・・お百姓さんはお天気次第。
雨の予定日
2012年04月26日
天気予報が当たって雨の朝です。
放射能検査と品評会を兼ねての収穫予定は雨天中止
茶摘み予定のお茶畑ではそろそろ新芽がお辞儀を始めています。
美味しそうな・・・
美味しそうな新芽をパチリ。
残念ながら明日へ、持ち越し。
放射能検査と品評会を兼ねての収穫予定は雨天中止
茶摘み予定のお茶畑ではそろそろ新芽がお辞儀を始めています。
美味しそうな・・・
美味しそうな新芽をパチリ。
残念ながら明日へ、持ち越し。
ちょっと ひと休み
今日のお茶畑 19日
2012年04月19日
お茶畑を歩きながらウグイスの鳴声を楽しんでいます。
今年は上手に鳴いています。
気温が低いからでしょうか？
ホー・・・・・ホケキョって・・・鳴いてます。
ホー・・・・ケキョ・ケキョって2回目のホケが言えない年も在るのです。
一度、お聞きいただきたく候です。
19日、今日のお茶畑（松下ティーガーデン）です。
もう少しです・・・
美味しくなったら、皆さまへ・・・楽しみな新茶です。
今年は上手に鳴いています。
気温が低いからでしょうか？
ホー・・・・・ホケキョって・・・鳴いてます。
ホー・・・・ケキョ・ケキョって2回目のホケが言えない年も在るのです。
一度、お聞きいただきたく候です。
19日、今日のお茶畑（松下ティーガーデン）です。
もう少しです・・・
美味しくなったら、皆さまへ・・・楽しみな新茶です。
ツクツクして来ました
2012年04月18日
新芽がここそこでツクツクして来ました。
4月に入って気温が低く遅れてはいるのですが・・・
しっかり成長しています。
美味しいお茶が出来ますようにと頑張ってる新芽さんです。
お茶畑でなでてあげると養分の吸い上げ具合が分かる様に思います。
見て、触れて、噛んで・・・
煎茶にしようか？ 抹茶にしようか？
楽しみな新茶です。
4月に入って気温が低く遅れてはいるのですが・・・
しっかり成長しています。
美味しいお茶が出来ますようにと頑張ってる新芽さんです。
お茶畑でなでてあげると養分の吸い上げ具合が分かる様に思います。
見て、触れて、噛んで・・・
煎茶にしようか？ 抹茶にしようか？
楽しみな新茶です。
12時間前
2012年04月17日
明るくなってお茶畑へ、12時間前のデジカメ
一日一歩、三日で三歩・・・僕も朝はお散歩。
ゴールドさんたちのお陰で草取りが大分進みました。
美味しい新茶を飲んで頂きましょう～
ちょっと、自信が出る新芽さんです。
一日一歩、三日で三歩・・・僕も朝はお散歩。
ゴールドさんたちのお陰で草取りが大分進みました。
美味しい新茶を飲んで頂きましょう～
ちょっと、自信が出る新芽さんです。
だるま
2012年04月16日
お茶と関りの深い禅、その大本でもある「だるま」・・・
新芽が空に向かって伸びて来ました。
元気を頂きながら、デジカメでパチリ。
元気な新芽さんです。
無邪気で春風を感じる新芽さんです。
アメリカへ行ってみませんか？って話しかけながら・・・
僕も春風と畑で汗を流す皆さんに感謝しながら楽しんでいます。
山の色が変わって来ました。
一面の萌黄色は明後日辺りかな？
新芽が空に向かって伸びて来ました。
元気を頂きながら、デジカメでパチリ。
元気な新芽さんです。
無邪気で春風を感じる新芽さんです。
アメリカへ行ってみませんか？って話しかけながら・・・
僕も春風と畑で汗を流す皆さんに感謝しながら楽しんでいます。
山の色が変わって来ました。
一面の萌黄色は明後日辺りかな？
花より団子
収穫予想
2012年04月12日
お茶畑の在る場所や品種などで収穫日が変わります。
分かってはいますが今年は何時頃になるのだろうか？
・・・予想はナカナカ難しいのです。
新茶のお便りを出す頃と成り、予想日を今朝決めました。
早そうなトコロで・・・
一枚目の葉が開き始めです。
お茶畑は気持ちが好いです。
さて・・・草取り、草取り。
分かってはいますが今年は何時頃になるのだろうか？
・・・予想はナカナカ難しいのです。
新茶のお便りを出す頃と成り、予想日を今朝決めました。
早そうなトコロで・・・
一枚目の葉が開き始めです。
お茶畑は気持ちが好いです。
さて・・・草取り、草取り。
ゆっくり、ゆっくり
2012年04月12日
朝の冷え込みが続いて4月の平均気温は10度ほど
新芽の生長はゆっくりです。
今のところ、1日一歩3日で三歩って感じで・・・
昨年並み、例年より3～6日遅れでしょうか？
「男でも女でも、元気に生まれてくれれば良いから」
その昔、言った様な気がする言葉です。
初摘みと八十八夜摘みが何日ヅレルかな？
新芽の生長はゆっくりです。
今のところ、1日一歩3日で三歩って感じで・・・
昨年並み、例年より3～6日遅れでしょうか？
「男でも女でも、元気に生まれてくれれば良いから」
その昔、言った様な気がする言葉です。
初摘みと八十八夜摘みが何日ヅレルかな？
ドン冷え？
2012年04月08日
お寒い朝でしたが、霜が降りた気配は在りません。
夜中の防霜ファンが廻り出す頃、茶園巡回をして・・・
・・・朝の景色がこれです。
散水をしている茶畑ではシッカリ氷が張っています。
確実に冷えた朝ですが、新芽さんは元気です。
ダブルブロック
スプリンクラーが付いているのですが
一枚の茶畑で高低差があるところへ防霜ファンを取りつけました。
マイナス3度位までＯＫかな？
霜の無い0度近辺が今朝の温度だったと感じます。
10分の1度が一年の味わいを決める毎日です。
安心で美味しい新茶を生産したいな～～～
満月の頃は夜勤も大切な野良仕事。
2種目のお茶は「日曜日の抹茶日和」 オイチイ～
夜中の防霜ファンが廻り出す頃、茶園巡回をして・・・
・・・朝の景色がこれです。
散水をしている茶畑ではシッカリ氷が張っています。
確実に冷えた朝ですが、新芽さんは元気です。
ダブルブロック
スプリンクラーが付いているのですが
一枚の茶畑で高低差があるところへ防霜ファンを取りつけました。
マイナス3度位までＯＫかな？
霜の無い0度近辺が今朝の温度だったと感じます。
10分の1度が一年の味わいを決める毎日です。
安心で美味しい新茶を生産したいな～～～
満月の頃は夜勤も大切な野良仕事。
2種目のお茶は「日曜日の抹茶日和」 オイチイ～
冷えてます
静岡茶
2012年04月06日
順調に育っています静岡新茶
県内の生育状況は去年より少し早く、例年より少し遅いようです。
去年は問題の多い年でしたが・・・
今年は明るく前向きな年になって欲しいな～
静岡の素晴らしい新芽を拝見しました。
桜の季節、お客様をお茶畑へも御案内
お世話になっています。
きっと、月末から新茶の生産が始まる事でしょう
今年の安心新茶、楽しみです。
県内の生育状況は去年より少し早く、例年より少し遅いようです。
去年は問題の多い年でしたが・・・
今年は明るく前向きな年になって欲しいな～
静岡の素晴らしい新芽を拝見しました。
桜の季節、お客様をお茶畑へも御案内
お世話になっています。
きっと、月末から新茶の生産が始まる事でしょう
今年の安心新茶、楽しみです。
山桜満開
2012年04月02日
山桜が咲き、散り始めるとソメイヨシノ
例年は決まった様に山から春が訪れていましたが・・・。
今年は場所が同じだと、ほぼ同時に桜の花が咲いています。
桜が咲くと新茶への期待も膨らみ
朝の冷え込みが心配になって来ます。
美味しい新茶・八十八夜まで1カ月
ドキドキ・ハラハラの季節到来。
例年は決まった様に山から春が訪れていましたが・・・。
今年は場所が同じだと、ほぼ同時に桜の花が咲いています。
桜が咲くと新茶への期待も膨らみ
朝の冷え込みが心配になって来ます。
美味しい新茶・八十八夜まで1カ月
ドキドキ・ハラハラの季節到来。
薄氷の朝
2012年03月29日
このところ毎朝冷えます。
今朝はスプリンクラーで散水する茶株面に薄氷
新芽が顔を出す頃は、決まって冷え込みの朝が来ます。
温かな温室育ちのイチゴの花とは対照的な景色です。
冷え込む朝のお茶畑を歩き、朝ごはんを頂く新茶前。
今朝はスプリンクラーで散水する茶株面に薄氷
新芽が顔を出す頃は、決まって冷え込みの朝が来ます。
温かな温室育ちのイチゴの花とは対照的な景色です。
冷え込む朝のお茶畑を歩き、朝ごはんを頂く新茶前。
肌冷えの雨
2012年03月23日
冷たい雨が降っています。
朝より晩の方が冷たく感じ、春が待ち遠しい金曜日。
商品作りを学びながら、アメリカへもお茶を送りましょう。
2月の商談会で頂いたアドバイスが役に立っています。
ありがとうございます。
朝より晩の方が冷たく感じ、春が待ち遠しい金曜日。
商品作りを学びながら、アメリカへもお茶を送りましょう。
2月の商談会で頂いたアドバイスが役に立っています。
ありがとうございます。
一年の教え
2012年03月13日
震災から一年が過ぎ、365日と366日の違いを感じますか？
何も変わらない、随分と変わった・・・
感じ方の・・・違いで在ったり、同じで在ったり。
失ったものの大小かも知れませんが、きっと366日目とは
フーィルドの外なのです。
外へ出ると見えるものも在ります。
いつも何処が違うのか？を探すのは割りと簡単ですが・・・
同じにも注意しながら過ごすのは割りと難しいのです。
簡単に言うなら・・・
生命は商いません。
生命から味わいの誕生を楽しみます。
今日は農林事務所で味わいのお勉強
違いも同じも感じながら・・・。
地球の裏側へ行くのは少し大変ですが、ボタンを押すとメールが届きます。
人類史の中でこんな世の中を創造した人が100年前にいたでしょうか？
便利な世の中で、怖さも人一倍の世の中で・・・
お茶と言う・・・温もりを感じる367日目です。
何も変わらない、随分と変わった・・・
感じ方の・・・違いで在ったり、同じで在ったり。
失ったものの大小かも知れませんが、きっと366日目とは
フーィルドの外なのです。
外へ出ると見えるものも在ります。
いつも何処が違うのか？を探すのは割りと簡単ですが・・・
同じにも注意しながら過ごすのは割りと難しいのです。
簡単に言うなら・・・
生命は商いません。
生命から味わいの誕生を楽しみます。
今日は農林事務所で味わいのお勉強
違いも同じも感じながら・・・。
地球の裏側へ行くのは少し大変ですが、ボタンを押すとメールが届きます。
人類史の中でこんな世の中を創造した人が100年前にいたでしょうか？
便利な世の中で、怖さも人一倍の世の中で・・・
お茶と言う・・・温もりを感じる367日目です。
お茶の時間
歴史と創造
2012年03月09日
1610年ヨーロッパに伝えられたお茶は緑茶
紅茶では無いのです。
長崎県平戸から・・・
坂本竜馬の伝説では、確かお慶さんが日本茶を初めて輸出したとか？
ヨーロッパから買い付けに来られたのが「東インド会社」
昨日はフーデックスのブースでお話。
教科書で学んだような気がするけど・・・なんて会話も聞かれました。
今で言う会社とは少し違いますが、歴史を感じるひと時でした。
今日は創造のお茶を学びに静岡県茶業研修センターへ
静岡県での新しい取り組みをお聞きしました。
品種改良などで味わいを確認する製茶機械。
同じ条件で製茶し、味わいを確認できる優れ物
創造の・・・なんと・・・２０ｇ製茶機です。
静岡茶は色々な人に支えられて発展して来ました。
静岡茶はこれからも創造と夢を持って発展します。
楽しい二日間をメイッパイ過ごし、バテバテですが・・・。
台湾のＫさん、無事着きましたか～～～
紅茶では無いのです。
長崎県平戸から・・・
坂本竜馬の伝説では、確かお慶さんが日本茶を初めて輸出したとか？
ヨーロッパから買い付けに来られたのが「東インド会社」
昨日はフーデックスのブースでお話。
教科書で学んだような気がするけど・・・なんて会話も聞かれました。
今で言う会社とは少し違いますが、歴史を感じるひと時でした。
今日は創造のお茶を学びに静岡県茶業研修センターへ
静岡県での新しい取り組みをお聞きしました。
品種改良などで味わいを確認する製茶機械。
同じ条件で製茶し、味わいを確認できる優れ物
創造の・・・なんと・・・２０ｇ製茶機です。
静岡茶は色々な人に支えられて発展して来ました。
静岡茶はこれからも創造と夢を持って発展します。
楽しい二日間をメイッパイ過ごし、バテバテですが・・・。
台湾のＫさん、無事着きましたか～～～
