虫の音が聞こえると

虫の音が聞こえるとお茶が美味しくなります。
深蒸し茶を６０度ほどに湯冷ましをしてゆっくり入れると・・・



透明な琥珀色の液体がまったりと香り、まろやかな味わいです。
虫の音を聞きながらの一煎目

ポットのお湯を直接急須に注ぎ、二煎目は・・・



お茶畑で輝く新芽の色と程好い苦渋味で虫の音がさわやかに聞こえます。
虫の音が聞こえるとお茶でお遊びの時間が面白いんです。

美味しいって、いろいろあるから大好き。