大好きなお茶ですから、好きなお仕事なんですが・・・
二番茶が始まって4日間ほど軟禁状態でした~~~
新規の茶工場で「煎茶 と てん茶」製造試験や製茶方法のテストあんどテスト。
NN~~~難産です。
煎茶の方は長年の経験から、まんぞく~~~の状態に成りました。
てん茶の方はまた、一から無い知恵の集結ですか?
軟禁状態の親父に奥さんと子供たちから「父の日のプレゼント」が届きましたね~
友人差し入れの「みのぶ饅頭」と奥さんの「肉じゃが」
お抹茶の水出し「すっぴんちゃん」が色のアクセント
・・・ありがとうございます