お茶ってこんなにおもしろい

日本一の深蒸し茶の産地は掛川です。

県と全国での荒茶品評会ってのが在りまして・・・
産地賞ってのが、それぞれの茶種に在るのです。

掛川市は今年、県でも全国でも産地賞を受賞しましたから・・・
文句なしの日本一です。

品評会で一番のお茶に農林大臣賞が贈られるのですが
産地賞は一品だけ優れているのではなく、確か市町村での上位３点
この総合点で決まるんだと記憶してます。

掛川は生産も盛んですが、問屋さんも多く、お茶好き市民が多い
ここら辺が産地賞受賞に大きな力となっているのかな～って嬉しい受賞
掛川茶に関係する人やお茶好きさん、みんなで楽しめる受賞です。

トニモカクニモ・・・
日本一の深蒸し茶・掛川茶を小泊先生が用意してくださいました。

昨夕のこと
２ｇパックを手渡され、少し火入れがしてあればね～～～って・・・

荒茶の日本一を競う品評会ですから、調整はしてあっても「荒茶」
仕上茶って言う「商品に成る前」のお茶です。

そこで、今日はちょっと寄り道して・・・



「あなたまかせ」って名前の焙煎器をお持ちしました。

「茶館・やんやん」のお客さんが「見てるだけで幸せ～」
「香りだけでも幸せ～～」って、幸せ二重奏の日本一です。

お茶を楽しむって、けっこう面白いって三重奏？
実はこの焙煎器、パリ茶会の必需品でもあります。