お茶ってこんなにおもしろい

茶祖・栄西が日本で始めてお茶を植えたと言われる佐賀背振山の釜炒り茶です。
先日友人から頂き味わってみました。
どことなく、原点を思わせる懐かしい味わいのお茶です。

昨日の夕方から、高校時代の恩師・小林宏寿先生の叙勲祝賀会に参加させて頂き
茶業後継者の育成に貢献された小笠農・茶業科の原点も知ることが出来ました。
品種の育成や機械化、製茶技術や流通など様々な要素は有るのですが・・・
人づくりなくして何も始まらないのは当然です。

大先輩でもあり、恩師でもあり・・・
百点満点なのに、たまに百５点をくださる先生でもありました。
今でも、これからも・・・弟子の一人にさせて頂きたいと思います。

先生が学びながら育てた「至誠実行」は多くのお茶づくりに活かされ
日本茶がこれからも育って行くことに　　カンパ～イ

３０年振りに再会出来た友やよく顔を見せてくれる友と二次会に出掛けて・・・
午前様のご帰宅、奥さんが迷子になりながら、笑って迎えに来てくれました。
　　ありがとうごさいます