好い塩梅です

2011/02/23

美味しいお汁粉を作るのに、お砂糖に少し塩を入れますよね。
苦いベニフウキが甘みと溶けあって・・・

好い塩梅です

苦味の成分、メチル化カテキンは高温では分解するようで・・・
生クリームと仲良く、非加熱でもＯＫ
無菌状態の色香の好い、上品な苦みにヘンシン～

http://blog.ichiwan.jp/

お鼻ムズムズにも効果がありそうな？


Posted by すっぴん

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