お茶ってこんなにおもしろい

1610年ヨーロッパに伝えられたお茶は緑茶
紅茶では無いのです。

長崎県平戸から・・・
坂本竜馬の伝説では、確かお慶さんが日本茶を初めて輸出したとか？

ヨーロッパから買い付けに来られたのが「東インド会社」
昨日はフーデックスのブースでお話。

教科書で学んだような気がするけど・・・なんて会話も聞かれました。



今で言う会社とは少し違いますが、歴史を感じるひと時でした。

今日は創造のお茶を学びに静岡県茶業研修センターへ
静岡県での新しい取り組みをお聞きしました。

品種改良などで味わいを確認する製茶機械。



同じ条件で製茶し、味わいを確認できる優れ物
創造の・・・なんと・・・２０ｇ製茶機です。

静岡茶は色々な人に支えられて発展して来ました。
静岡茶はこれからも創造と夢を持って発展します。

楽しい二日間をメイッパイ過ごし、バテバテですが・・・。


台湾のＫさん、無事着きましたか～～～