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お茶ってこんなにおもしろい
遠州・掛川は銘茶の産地 お茶も気分も「すっぴん」で 斜め千家・自分勝手流のお茶会 ぷん と ほわ~ん 楽しく香る釜炒り抹茶です。
日曜日の香り
2008/01/13
日曜日なのに暗い内に目が覚めたんで・・・帳簿付け
19年の伝票整理が終わった~
こんな時はジャスミン茶かな?
まんまるのお茶
茶芽にジャスミンの花をまぶし、ジャスミンの香りを吸着させ
花を分けてまんまるに丸める。
だから、お湯の中では太い茶芽が開いて・・・
ジャスミンの香りも広がる。
のんびりと香りが楽しいお茶です。
美味しいお菓子でも買って来て、釜炒り抹茶の午後かな?
こんな風に一日5~6種類のお茶を味わっていると~ シアワセ!
Posted by すっぴん
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