大掃除

2007/07/09

土日と製茶工場の大掃除をして、だいぶ綺麗になってきました。
今日は掃除の続きと刈りナラシ・・・

朝一番に紅茶遊びで、少し茶葉を収穫をしてきました。

大掃除

千キロ以上製茶する年もありますが、ほんの少しの年もあります。
楽しい紅茶遊び、だから「遊び心のかけがわ紅茶」

無農薬栽培は色々考えさせてくれる農法ですが・・・
やっぱし、お抹茶が楽しそうで・はまってます。

和菓子と「ぷん」と香る釜炒り抹茶
もう少し熟成させて、臼で挽いてみましょう。

大掃除

今日は菖蒲のお菓子でも・・・


Posted by すっぴん

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